Resep Soto Ayam Gurih dan Enak - Soto ayam adalah makanan yang ada di tiap-tiap daerah di negara semua orang terkasih ini. Cita rasa serta penampilan soto ayam di tiap-tiap daerah juga sangatlah tidak sama satu kali. Tetapi pada intinya bahan serta cara membuat soto ayam itu sama. Cuma ada penambahan bahan serta cara memasak yang sedikit tidak sama hingga soto ayam itu tidak sedikit macamnya. Serta apabila Kamu berkeinginan untuk belajar cara membuat soto ayam gurih serta lezat Kamu dapat menjajal resep soto ayam di bawah ini.
Bahan Membuat Soto Ayam
- 1 ekor daging ayam
- 200 gr tauge/kecambah (di rebus sebentar)
- 200 gr kol/kubis
- 50 gr soun (di rendam di air air panas)
- 2 buah tomat
- 4 buah kentang (dapat di rebus/digoreng)
- 3 buah telur rebus
- 2 liter air
- Bawang goreng secukupnya
Bumbu
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 batang daun bawang
- 25 gr lengkuas
- 2 sdm. minyak goreng
Bahan yang Dihaluskan
- 5 gr kunyit
- 15 gr jahe
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 2 sdm. garam
- ½ sendok teh merica
Cara Membuat Soto Ayam
- Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai keluar aroma harum
- Rebus ayam didalam panci berbarengan dengan bumbu yang sudah di tumis
- Lalu imbuhkan lengkuas, daun salam, daun jeruk serta daun serai ke rebusan ayam tadi
- Masak seputar 30 menit sampai daging ayam jadi empuk
- Imbuhkan garam serta merica sesuai sama selera ke kuah rebusan ayam
- Sesudah daging ayam sangat empuk, pisahkan daging ayam itu dari tulangnya, kemudian kembalikan tulangnya ke kuah yang ada di panci
- Imbuhkan potongan daun bawang serta tunggulah sampai kuah mendidih
- Sepanjang menanti kuah mendidih. Siapkanlah kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat serta daging ayam yang telah di suwir ke mangkok saji
- Kemudian sesudah itu siram beberapa bahan dalam mangkok dengan kuah soto yang telah dimasak
- Untuk hiasi soto ayam supaya tampak menggoda serta cantik, dapat dengan menaburkan bawang goreng dan irisan jeruk nipis di atasnya sesuai sama selera Anda
- Serta soto ayam khusus siap untuk disajikan
Soto ayam yang gurih serta lezat dan kuah yang fresh sangatlah pas di nikmati saat masih tetap hangat. Terlebih apabila cuaca tengah hujan, tentu bakal merasa nikmat satu kali menyantap soto ayam khusus berbarengan keluarga. Serta itu tadi sedikit
Resep Soto Ayam gurih serta lezat. Kamu dapat cobanya dirumah juga sebagai menu sarapan, mudah-mudahan berhasil serta selamat menjajal. Semoga resep soto ayam ini menginspirasi kamu untuk membuatnya.